Coffee In Salt: કોફી પ્રેમીઓમાં એક નવો ટ્રેન્ડ સોશિયલ મીડિયા પર ઝડપથી વાયરલ થઈ રહ્યો છે. લોકો હવે તેમની કોફીમાં ખાંડ કે ક્રીમને બદલે ચપટી ભરીને મીઠું નાખી રહ્યા છે.એવું કહેવાય છે કે તે કડવાશ ઘટાડે છે અને તેનો કુદરતી સ્વાદ વધારે છે. આ ટ્રેન્ડ એવા લોકોને આકર્ષી રહ્યો છે જેઓ તેમની કોફીને વધુ સારી બનાવવા માંગે છે પરંતુ સ્વાદ માટે કોઈ કસર છોડવા માગતાં નથી. તો ચાલો સમજાવીએ કે સોશિયલ મીડિયા પર દરેક વ્યક્તિ તેમની કોફીમાં મીઠું કેમ ઉમેરી રહી અને આ વાયરલ ટ્રેન્ડ પાછળનું વિજ્ઞાન શું છે.
આ ટ્રેન્ડ કેવી રીતે શરૂ થયો?
આ ટ્રેન્ડ શરૂઆતમાં એવા દાવા સાથે શરૂ થયો હતો કે કોફીમાં એક ચપટી મીઠું નાખવાથી તેનો સ્વાદ વધે છે. શરૂઆતમાં લોકો આ ટ્રેન્ડ વિશે શંકા કરતા હતા, પરંતુ એકવાર અજમાવ્યા પછી તેઓએ તેને અજમાવવાનું શરૂ કર્યું છે. આ ટ્રેન્ડ વાયરલ થયા પછી લોકો હવે કોફી પાવડરમાં મીઠું અથવા તૈયાર કોફીમાં થોડું મીઠું ઉમેરીને તેનો પ્રયોગ કરી રહ્યા છે .
વિજ્ઞાન શું કહે છે ?
હકીકતમાં વૈજ્ઞાનિક નિષ્ણાતોના મતે મીઠામાં રહેલા સોડિયમ આયનો કડવાશ ઘટાડે છે અને ખાંડ ઉમેર્યા વિના કોફીને મીઠો સ્વાદ આપે છે. અન્ય નિષ્ણાતો કહે છે કે કોફીની કડવાશ દૂર કરવા માટે એક નાની ચપટી મીઠું પૂરતું છે, પરંતુ વધુ પડતું મીઠું ઉમેરવાથી સ્વાદ બગડી શકે છે.
આરોગ્ય અને સાવચેતીઓ
ઘણા લોકો માને છે કે મીઠું હાઇડ્રેશન વધારે છે, પરંતુ નિષ્ણાતો આ વાત સાથે સહમત નથી. નિષ્ણાતો કહે છે કે કોફી થોડું ડિહાઇડ્રેટિંગ છે અને એક ચપટી મીઠું લેવાથી કોઈ ફરક પડતો નથી. જો કે તમે ખાંડનું સેવન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો, તો સ્વાદ વધારવા માટે આ એક સારો રસ્તો હોઈ શકે છે.
કોફીમાં મીઠું ઉમેરવાનો ટ્રેન્ડ નવો નથી. તે તુર્કીમાં લગ્નોનો એક ભાગ છે. વિયેતનામના કાફેમાં મીઠું કોફી લોકપ્રિય છે, જ્યારે દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં પાણીના ખનિજોને સંતુલિત કરવા માટે મીઠું પણ ઉમેરવામાં આવે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે આ ટ્રેન્ડ ફક્ત સોશિયલ મીડિયાનો ટ્રેન્ડ નથી , પરંતુ સ્વાદ , વિજ્ઞાન અને પરંપરાગત અનુભવનું મિશ્રણ છે.
આ પણ વાંચો:
AI ના દુરુપયોગને તાત્કાલિક રોકવા સુપ્રીમ કોર્ટમાં અરજી, ગોપનીયતા અને અધિકારો છીનવાઈ રહ્યા છે!
Pakistan Threat: ‘ભારત પર પરમાણુ બૉમ્બ ફેંકી દઈશું!’, પાકિસ્તાની આર્મી ચીફ મુનીરની ધમકી
Diwali Muhurat: 20 કે 21 ઓક્ટોબરે દિવાળી?, જાણી લો લક્ષ્મી પૂજા માટે શુભ સમય!
